Batatas douradas com molho picante na bimby

Esta receita de Batatas douradas são um excelente acompanhamento para os seus pratos de carne ou peixe assados. A intensidade do picante é opcional, podendo mesmo optar por não colocar qualquer tipo de picante, caso a refeição seja para crianças.

Batatas Douradas no forno com molho picante

Estas batatas douradas são um excelente acompanhamento para os seus pratos de carne ou peixe assados. A intensidade do picante é opcional, podendo mesmo não colocar qualquer tipo de picante, caso a refeição seja para crianças.

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Prato Pratos de legumes e saladas

Cozinha Receitas para Bimby

Palavra-Chave Pratos vegan

Preparação 10 minutes minutes

Cozedura 30 minutes minutes

Total 40 minutes minutes

Doses 4 pessoas

Calorias 426kcal

Ingredientes

• 170 gr azeite
• 1 dentes alho
• 2 un batatas médias, cortadas em cubos
• 750 gr água
• 20 gr azeite
• 1 colher de sopa massa de pimentão
• 1 colher de sopa vinagre tinto
• q.b. sal
• 120 gr tomate frito
• q.b. piri-piri a gosto

Instruções

• Utilize uma forma de alumínio de aproximadamente 17 x 9 cm e com 8 cm de altura Preparação da batata.
• Coloque no copo o azeite, o alho e programe 5 min/Varoma/vel 1.
• Deite as batatas em uma forma de alumínio retangular de aproximadamente 17 x 9 cm e com 8 cm de altura, coloque na Varoma e reserve.
• Quando terminar o tempo, coloque o azeite sobre as batatas. Sem lavar o copo deite a água, coloque a Varoma e programe 25 min/ Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve. Preparação do molho
• Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes, excepto o tomate frito e programe 2 min/100ºC/vel 2.
• Incorpore o tomate e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7.
• Coe as batatas com ajuda do cesto e reserve. Leve uma frigideira ao lume com um pouco do azeite, quando estiver quente coloque as batatas para dourarem.
• Escorra-as e coloque sobre papel de cozinha. Sirva de imediato regadas com o molho.

Notas

Aproveite o azeite que sobra da preparação destas batatas douradas no forno, para utilizar em sopas, refogados, etc.

Tabela de Nutrição

Calories: 426kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 48g | Saturated Fat: 7g | Sodium: 12mg | Potassium: 71mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 9mg | Iron: 1mg