Sopa de Nabiças

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Receita de Sopa de Nabiças
Receita de Sopa de Nabiças

Uma aveludada Sopa de nabiças, uma fonte de vitaminas para uma refeição leve. Experimente e varie o legume base para obter uma sopa sempre diferente.

Sopa de Nabiças

Uma sopa simples aveludada para uma refeição leve e vitaminada.
Receita de Sopa de Nabiças
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Prato Sopas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Sopas e Cremes
Preparação 10 minutes
Cozedura 40 minutes
Total 50 minutes
Doses 8 porções
Calorias 33kcal

Ingredientes

  • 1 batatas média
  • 3 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 1 nabos
  • 1 molho nabiças
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1/2 colher de sopa sal
  • água q.b.

Instruções

  • Cozem-se as cenouras, a batata, a cebola e 1 nabo em água com sal.
  • Depois de cozidos reduzem-se a puré e vão novamente ao lume.
  • Juntam-se as nabiças ripadas, 1 cenoura e 1 nabo cortados e o azeite.
  • Deixa-se ferver durante alguns minutos e apaga-se o lume.

Notas

Em vez de fazer uma sopa de nabiças podem utilizar-se outros legumes: espinafres, agriões, alho francês, etc...

Tabela de Nutrição

Calories: 33kcal | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 3g | Sodium: 364mg
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