Bolo fresco com recheio de morango

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Receita de Bolo fresco de morango
Receita de Bolo fresco de morango

Uma deliciosa receita de Bolo fresco com recheio de morango. Uma receita fácil de preparar e muito fresca. Atreva-se a experimentar.

Bolo Fresco com recheio de morango

Uma deliciosa receita de Bolo fresco com recheio de morango. Uma receita fácil de preparar e muito fresca. Atreva-se a experimentar.
Receita de Bolo fresco de morango
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 30 minutes
Cozedura 25 minutes
Total 55 minutes
Doses 10 porções
Calorias 61kcal

Ingredientes

  • 7 ovos
  • açúcar o mesmo peso dos ovos
  • farinha de trigo com fermento metade do peso dos ovos

Recheio

  • 500 gr morangos ou 1 lata de ananás
  • 2 pacotes natas

Instruções

  • Mistura-se açúcar numa tigela o açúcar com as gemas dos ovos e batem-se até dissolver bem, juntam-se as claras em castelo alternadamente com a farinha.
  • Unta-se um tabuleiro com manteiga e forra-se com papel vegetal. Vai ao forno pré aquecido.

Para o recheio de ananás:

  • Depois de cozido, desenforma-se e é picado com um garfo e regado os dois lados com o sumo da lata do ananás. Reserva-se.
  • Á parte batem-se as natas, que depois de batidas colocamos açúcar a gosto.
  • Das natas batidas retira-se um pouco para a cobertura e do restante junta-se o ananás desfeito em bocadinhos.

Para o recheio de morangos:

  • Deverá na véspera cortar os morangos aos bocadinhos e polvilhar com açúcar.
  • No dia seguinte escorrer e com o molho regar o bolo.
  • Depois do bolo frio, corta-se em duas partes e recheia-se. Poderá optar por rechear com morangos.

Notas

O Bolo Fresco com recheio de morango é magnífico para sobremesa de um almoço de domingo.

Tabela de Nutrição

Calories: 61kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 4g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 115mg | Sodium: 44mg | Potassium: 119mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 172IU | Vitamin C: 29mg | Calcium: 25mg | Iron: 1mg
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