Bolo de leite fervente com cobertura de coco

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Bolo de leite fervente com cobertura de coco
Bolo de leite fervente com cobertura de coco

Uma deliciosa receita de Bolo de leite fervente com cobertura de coco. Uma receita fácil de preparar e muito fofinho e humido. Atreva-se a experimentar.

Receita de Bolo Fervente

Uma deliciosa receita de Bolo de leite fervente com cobertura de coco. Uma receita fácil de preparar e muito fofinho e humido. Atreva-se a experimentar.
Bolo de leite fervente com cobertura de coco
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 10 minutes
Cozedura 40 minutes
Total 50 minutes
Doses 10 porções
Calorias 28kcal

Ingredientes

  • 2 chávenas açúcar
  • 2 chávenas farinha de trigo com fermento
  • 4 ovos
  • 1 chávena leite a ferver
  • 1.5 colher de sopa fermento em pó

Recheio

  • 1 chávena leite
  • 1 chávena açúcar
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colher de sopa coco ralado

Instruções

  • Bate-se as claras bem firme em castelo.
  • Junta-se as gemas e o açúcar bate-se muito bem, depois com a colher de pau junta-se a farinha e o fermento por fim o leite a ferver, mexer bem com a colher por último envolver as claras em castelo.
  • Leve ao forno a cozer numa forma untada com margarina.
  • No fim pica-se o bolo com um palito e deita-se o recheio por cima.

Preparação do Recheio:

  • Leve ao lume numa caçarola todos os ingredientes a ferver e utilize de seguida.

Notas

 

Tabela de Nutrição

Calories: 28kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 66mg | Sodium: 42mg | Potassium: 24mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 95IU | Calcium: 19mg | Iron: 1mg
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