Bolo de Cacau e Pêra, uma receita simples e deliciosa

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Receita de Bolo de cacau e pêra
Receita de Bolo de cacau e pêra

Uma receita de um delicioso Bolo de cacau e pêra, simples, humido e inesquecível. Experimente e saboreie esta maravilha!

Bolo de Cacau e Pêra

Uma receita de um delicioso Bolo de cacau e pêra, simples humido e inesquecível. Experimente e saboreie!
Receita de Bolo de cacau e pêra
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 45 minutes
Doses 10 porções
Calorias 164kcal

Ingredientes

  • 190 gr açúcar branco
  • 120 gr farinha de trigo com fermento
  • 100 gr cacau ou chocolate em pó
  • 30 gr manteiga
  • 2 pêras em calda
  • 3 colheres de sopa pêras calda
  • 6 un ovos

Instruções

  • Batem-se muito bem as gemas com o açúcar até se obter um creme bem fofo.
  • Junta-se-lhe a calda e mexe-se.
  • Mistura-se a farinha e o cacau peneirados.
  • Em seguida misturam-se as pêras cortadas em pedacinhos finos.
  • Junta-se-lhe a manteiga derretida (em banho-maria ou no microondas) e por fim as claras em castelo.
  • Deita-se a massa em uma forma untada com manteiga.
  • Leva-se ao forno pré-aquecido para cozer em 130 ºC cerca de 20 minutos.
  • Depois, eleva-se a temperatura do forno para 180 ºC, que se mantêm até o bolo estar cozido (espete um palito no bolo para saber se ele está cozido; se o palito sair limpo, o bolo está pronto).

Tabela de Nutrição

Calories: 164kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 3g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 9mg | Sodium: 25mg | Potassium: 165mg | Fiber: 4g | Sugar: 19g | Vitamin A: 75IU | Calcium: 15mg | Iron: 2mg
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