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Temas: conhecer os alimentos

Todos os posts selecionados têm este tema em comum: conhecer os alimentos. Fique a conhecer muito mais sobre este tema lendo atentamente toda a informação que disponibilizamos para si.

Precauções com bebidas enlatadas

Precauções com bebidas enlatadas

Os portugueses são adeptos das bebidas enlatadas. Com muita frequência vemo-los a beber por uma lata qualquer, sem saber os riscos que esse ato...
Como fritar sem prejudicar a sua saúde

Pequenos truques na cozinha

O segredo para não eliminar nada da sua alimentação está em comer de tudo um pouco. Sendo os fritos “persona non grata” da nossa...
Alfarroba: os benefícios do seu consumo

Alfarroba: conheça os benefícios do seu consumo

A alfarroba (do árabe al karrub, a vagem), é o fruto da alfarrobeira Ceratonia siliqua. Primeiras referências Já no antigo Egipto existem referências de aplicação das...
Queijo da serra

Queijo da Serra com leite em pó

Foram recentemente descobertas diversas “falsificações” de queijo da serra, produzido com leite em pó neozelandês e fermentos químicos. Um alerta aos apreciadores de Queijo da...

Sirva-se de um copo de vinho

Sirva-se de um copo de Vinho e conheça a sua história

No Verão, nada melhor que um fresco copo de vinho e há refeições que não o dispensam. A história do vinho é quase tão...
Os poderes do alho

Os poderes do alho, o condimento mais utilizado na cozinha portuguesa

O alho é um dos condimentos mais utilizados na nossa cozinha. Possuidor de essências aromáticas, o alho proporciona aos cozinhados um sabor surpreendente e...
A vantagem de consumir ervas aromáticas

Conheça as vantagens de usar ervas aromáticas

Pode dizer-se que as ervas aromáticas são a alma dos cozinhados e a coroa de louros de muitos cozinheiros. Conheça as vantagens da sua...
Beringela

Beringela – excelente fruto na cozinha e na saúde

Usada primeiramente como planta ornamental, a beringela é um legume originário da Índia, onde começou a ser cultivada há cerca de quatro mil anos. À...
Tábua de queijos

O queijo à sua mesa

Reza a lenda que o queijo foi descoberto por um dos filhos do Deus Apolo, Aristeu, Rei de Arcádia. No aspecto histórico admite-se que...
Quais os alimentos que potenciam o aparecimento da celulite

Quais os alimentos que potenciam o aparecimento da celulite

O tema da celulite é uma preocupação constante para as mulheres e, também de alguns homens. Uma das questões que frequentemente se coloca é...
Batata doce

Batata doce, uma fonte de antocianinas e antioxidantes

A batata doce roxa é uma boa fonte de antocianinas e têm uma alta taxa de antioxidantes. Num estudo efetuado para esse efeito, a...
Beneficios do chocolate

Benefícios do Chocolate

O chocolate é um problema grave na vida de muitas pessoas. Embora se queira manter a linha, o chocolate faz sempre das suas e...
Alimentos-perigosos

Alimentos perigosos

É hora da refeição e olhamos com regalo para o que nos espera no prato. Um frango com cerveja, ou um caldo de camarão,...
Truques do vinagre

Os truques do vinagre que pode aplicar em casa

Quando alguém está de mau-humor ou com cara feia, costuma a filosofia popular dizer que engoliu vinagre. Desde os tempos mais remotos que se...
Água, fonte de vida

A água: o nutriente da vida

Antes de pensar em beber uma coca-cola ou um copo de vinho, pondere seriamente e ingira uma garrafa de água. Os vómitos e a diarreia,...