Santola Recheada

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Receita de santola recheada
Receita de santola recheada

A sua receita de Santola recheada deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Santola Recheada

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Receita de santola recheada
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Prato Entradas e Petiscos, Pratos de Marisco
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Petiscos e Entradas
Preparação 30 minutes
Total 30 minutes
Doses 4 porções
Calorias 46kcal

Ingredientes

  • 200 gr santola miolo
  • 1 colher de sopa natas
  • 1 colher de sopa maionese
  • 1 colher de sopa pickles picados
  • 1 cálice vinho do Porto seco
  • 1 cálice vinho da Madeira seco
  • 1 cálice brandy

Decoração:

  • alcaparras
  • ovo gema de ovo cozido
  • salsa picada

Instruções

  • Misturam-se todos os ingredientes numa tigela.
  • Depois de tudo bem misturado, recheie a casca da santola e decore com alcaparras, gema de ovo cozido desfeita e salsa picada.

Notas

Esta receita pode ser elaborada exatamente do mesmo modo com uma sapateira. Guarde a carapaça para utilizar no momento de servir.
Sirva este petisco na própria carapaça da santola com tostas e um vinho branco ou verde gelado.

Tabela de Nutrição

Calories: 46kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 9g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 21mg | Sodium: 422mg | Potassium: 102mg | Sugar: 1g | Vitamin C: 4mg | Calcium: 23mg | Iron: 1mg
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