Ovos recheados com Surimi na bimby

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Ovos recheados com surimi.
Ovos recheados com surimi.

A sua receita de Ovos recheados com Surimi na Bimby deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Ovos recheados com Surimi na bimby

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Ovos recheados com surimi.
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Prato Entradas e Petiscos
Cozinha Cozinha Japonesa
Palavra-Chave Pratos vegan
Preparação 15 minutes
Cozedura 20 minutes
Total 35 minutes
Doses 4 pessoas
Calorias 25kcal

Ingredientes

  • 800 gr. água
  • q.b. vinagre branco
  • 120 gr. surimi pode substituir por delicias do mar
  • q.b. maionese
  • q.b. ketchup
  • q.b. alcaparras para guarnecer

Instruções

  • Ovos na cesta. É introduzido no recipiente no qual colocamos água e salpicos de vinagre. Temperatura varoma 20 minutos, velocidade 1.
  • Quando esfriar a pele. Corte em duas metades. Retire as gemas e reserve.
  • Numa tijela limpa e seca, coloque a surimi. Programas de 5 segundos, velocidade 4. A reserva.
  • Colocar a chávena de maionese (aproximadamente 50-60 g), uma boa pitada de ketchup e as gemas de ovo que es foram reservadas, excepto duas porque vão ser necessárias para a decoração. Misture 8 segundos, velocidade 4. Misturamos com o surimi que tinhamos reservado.
  • Encher as metades dos ovos.
  • Decore colocando uma alcaparra no meio.

Notas

As possibilidades deste prato são múltiplas. Como ornamentos, podemos utilizar metade das azeitonas (verde ou preta), um pedaço de pimenta vermelha.
Quanto ao recheio, pode combinar com atum e camarão cozido e descascado.

Tabela de Nutrição

Calories: 25kcal | Protein: 5g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 13mg | Sodium: 261mg | Potassium: 61mg | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
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