Mousse de Morango

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Receita de Mousse de Morango
Receita de Mousse de Morango

Uma deliciosa receita de Mousse de Morango. Uma receita fácil de preparar e muito saborosa. Atreva-se a experimentar.

Mousse de Morango

Uma deliciosa receita de Mousse de Morango. Uma receita fácil de preparar e muito saborosa. Atreva-se a experimentar.
Receita de Mousse de Morango
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Doces tradicionais
Preparação 15 minutes
Total 4 hours 15 minutes
Doses 6 porções
Calorias 229kcal

Ingredientes

  • 5 folhas gelatina Incolor
  • 250 g morangos
  • 360 g natas frias
  • 1 Lata leite condensado
  • 1 limão sumo
  • morangos para decorar

Instruções

  • Lava-se os morangos e retira-se o pé.
  • Coloca-se as natas no copo com a “borboleta” e programa-se 2 Min., Vel. 4. (ir verificando para que as natas não se transformem em manteiga). Reserva-se.
  • Retira-se a borboleta e, sem lavar o copo, coloca-se lá os morangos e reduz-se a puré, programando 1 Min., Vel. 6.
  • Junta-se o leite condensado aos morangos e programa-se 1 Min., Vel. 4
  • Demolha-se as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos.
  • Escorre-se a gelatina e leva-se ao microondas para derreter por completo com 5 colheres de sopa de água (cerca de 40 segundos).
  • Junta-se o sumo de limão e a gelatina no copo e programa-se 1 Min., Vel. 4.
  • Incorpora-se delicadamente as natas com o preparado, programando 1 Min., Vel. 1,5.
  • Transfere-se a mousse para uma taça (se necessário, acabar de incorporar com uma vara de arames) e leva-se ao frigorífico para solidificar.

Notas

Decora-se a Mousse de Morango com os morangos cortados aos quartos, no momento de servir.

Tabela de Nutrição

Calories: 229kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 2g | Fat: 22g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 82mg | Sodium: 25mg | Potassium: 134mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 882IU | Vitamin C: 34mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
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