Cherne com rum em molho de natas

3155
Receita de cherne com rum
Receita de cherne com rum

Uma deliciosa receita de Cherne com rum em molho de natas. Uma receita fácil de preparar e muito suculenta. Atreva-se a experimentar.

 

Cherne com Rum

Se preferir pode grelhar as postas de cherne.
Receita de cherne com rum
Adicionar às Minhas Receitas
Imprimir Pin
5 from 1 vote
Prato Pratos de Peixe
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de peixe
Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 45 minutes
Doses 4 porções
Calorias 838kcal

Ingredientes

  • 4 cherne postas
  • 1 colher de chá pimenta verde em grão
  • 1 colher de sopa azeite
  • 2 colher de sopa margarina vegetal
  • 1 copo caldo de peixe
  • 1 colher de chá amido de milho farinha maizena
  • 2 colher de sopa natas
  • 1 colher de sopa rum
  • sal q.b.

Instruções

  • Limpe e tempere com sal e pimenta as postas de peixe.
  • Frite na margarina e no azeite. Depois de fritas, regue-as com o caldo do peixe, mexa e cozinhe em lume brando durante 10 minutos.
  • Retire o peixe e coloque-o numa travessa previamente aquecida.
  • Misture a farinha com um pouco de água, o rum e as natas, no molho.
  • Retifique os temperos, mexa ligeiramente e junte o peixe novamente, deixe apurar durante uns minutinhos e está pronto a servir.

Tabela de Nutrição

Calories: 838kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 174g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 334mg | Sodium: 534mg | Potassium: 4347mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 1305IU | Calcium: 243mg | Iron: 8mg
Classificação
A sua opinião
[Total: 1 Média: 5]