Camarão gratinado no forno

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Receita de camarão gratinado no forno
Receita de camarão gratinado no forno

A sua receita de Camarão gratinado no forno, um prato simples e requintado que a todos vai agradar. Experimente e vai voltar a repetir certamente.

Camarão gratinado no forno

Camarão gratinado no forno, uma receita fácil de preparar e que todos vão adorar.
Receita de camarão gratinado no forno
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Prato Pratos de Marisco
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de peixe
Preparação 10 minutes
Cozedura 25 minutes
Total 35 minutes
Doses 4 porções
Calorias 284kcal

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 6 dentes alho
  • 2 tomates
  • 1 lata cogumelos fatiados
  • 400 gr camarão miolo
  • 1,5 dl vinho branco
  • 1,5 dl caldo de peixe
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo sem fermento
  • azeite
  • salsa picada q.b.
  • puré de batata q.b

Instruções

  • Aloura-se a cebola e o alho picados no azeite.
  • Adiciona-se o tomate pelado, os cogumelos fatiados e o camarão.
  • Rega-se com o vinho e o caldo de peixe e polvilha-se com a farinha.
  • Deixa-se cozinhar mexendo frequentemente.
  • Depois, divide-se por frigideiras individuais em pirex, à volta dispõe-se puré de batata utilizando um saco de pasteleiro.
  • Vai ao forno bem quente por 10 minutos.

Notas

Serve-se o camarão gratinado no forno polvilhado com salsa picada.

Tabela de Nutrição

Calories: 284kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 23g | Fat: 11g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 252mg | Sodium: 7158mg | Potassium: 293mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 512IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 164mg | Iron: 2mg
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