Caipirinha tradicional brasileira, conheça também as variações

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Caipirinha tradicional brasileira
Caipirinha tradicional brasileira

Aprenda a fazer a verdadeira caipirinha tradicional brasileira para arrasar no seu próximo churrasco com os seus amigos e familiares ou num simples jantar em sua casa.

A caipirinha é uma bebida alcoólica tipicamente brasileira, um cocktail de origem paulista, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo.

É excelente servida como aperitivo ou para acompanhar a tradicional feijoada á brasileira.

Conheça as variações que pode facilmente preparar:

  • Caipiroska – utilize vodka em substituição da cachaça
  • Caipiríssima – utilize rum em substituição da cachaça
  • Caipisaquê – utilize saquê em substituição da cachaça

Caipirinha tradicional brasileira, com ou sem variações

Saiba como fazer uma caipirinha, um cocktail fácil de preparar: basta gelo picado, lima, açúcar e cachaça.
Caipirinha tradicional brasileira
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Prato Bebidas e Cocktails
Cozinha Cozinha Brasileira
Palavra-Chave Bebidas, Sumos de fruta
Preparação 5 minutes
Total 5 minutes
Doses 2 porções
Calorias 13kcal

Ingredientes

  • 6 cl cachaça aguardente de cana
  • 2,5 colheres de chá açúcar amarelo
  • 1/2 lima ou limões galegos (citrus aurantiifolia)
  • gelo qb

Instruções

  • Comece por picar muito bem o gelo.
  • Corte as extremidades da lima, abra-a ao meio e retire a membrana branca e ácida que está no meio. Meia lima cortada em quatro gomos dá para uma caipirinha num copo idêntico ao que costuma utilizar para o whisky.
  • Vire os gomos para si, com as cascas junto ao fundo do copo. Junte o açúcar e, com um pilão de madeira ou plástico (ou o cabo de uma faca), amasse levemente a lima. Não o massacre para não soltar o amargo da casca.
  • Adicione o gelo picado e depois preencha com mais ou menos um terço de cachaça. Mexa agora até gelar o copo e sirva.
  • A mistura de lima e açúcar deve ocupar um terço da capacidade do copo, o gelo outro terço e a cachaça o terço final.

Notas

A temperatura ideal para servir a caipirinha são 10 graus.

Tabela de Nutrição

Calories: 13kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Sodium: 1mg | Sugar: 1g
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