Bifinhos de peru exóticos com camarão

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Receita de bifinhos de peru exóticos
Receita de bifinhos de peru exóticos

Uma excelente opção para uma refeição equilibrada e suculenta, os bifinhos de peru exóticos acompanhados de esparguete ou puré de batata sem esquecer a salada verde. Bom Apetite!

Receita de Bifinhos de Peru Exóticos

Uma alternativa aos bifinhos de perú são os bifinhos de frango, escolha a opção que mais lhe agradar.
Receita de bifinhos de peru exóticos
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 15 minutes
Cozedura 20 minutes
Total 35 minutes
Doses 4 porções
Calorias 3790kcal

Ingredientes

  • 4 peru bifinhos grandes
  • 150 gr tâmaras
  • 4 dentes alho
  • 200 gr camarão miolo
  • 1 un cerveja
  • q.b. pimenta branca
  • q.b. piripiri
  • q.b. sal
  • 1 ramo coentros

Instruções

  • Numa tigela grande junte a cerveja, as tâmaras (partidas aos bocados), o raminho de coentros (inteiro), a cerveja e tempere com pimenta e piripiri.
  • De seguida deite os bifinhos neste preparado e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
  • Retire os bifinhos e grelhe na chapa.
  • À parte deite o molho dos bifinhos numa frigideira e junte os alhos cortados às rodelas e os camarões para engrossar um pouco.
  • Depois de grelhar os bifinhos junte-os ao preparado na frigideira de modo a ficarem suculentos.
  • Acompanhe com esparguete e sirva os bifinhos regados com o molho.

Tabela de Nutrição

Calories: 3790kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 569g | Fat: 146g | Saturated Fat: 38g | Cholesterol: 1981mg | Sodium: 3275mg | Potassium: 6067mg | Fiber: 3g | Sugar: 25g | Vitamin A: 1457IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 374mg | Iron: 24mg
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