Batatas douradas com molho picante na bimby

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Receita de Batatas douradas no forno com molho picante
Receita de Batatas douradas no forno com molho picante

Esta receita de Batatas douradas são um excelente acompanhamento para os seus pratos de carne ou peixe assados. A intensidade do picante é opcional, podendo mesmo optar por não colocar qualquer tipo de picante, caso a refeição seja para crianças.

Batatas Douradas no forno com molho picante

Estas batatas douradas são um excelente acompanhamento para os seus pratos de carne ou peixe assados. A intensidade do picante é opcional, podendo mesmo não colocar qualquer tipo de picante, caso a refeição seja para crianças.
Receita de Batatas douradas no forno com molho picante
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Prato Pratos de legumes e saladas
Cozinha Receitas para Bimby
Palavra-Chave Pratos vegan
Preparação 10 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 40 minutes
Doses 4 pessoas
Calorias 426kcal

Ingredientes

  • 170 gr azeite
  • 1 dentes alho
  • 2 un batatas médias, cortadas em cubos
  • 750 gr água
  • 20 gr azeite
  • 1 colher de sopa massa de pimentão
  • 1 colher de sopa vinagre tinto
  • q.b. sal
  • 120 gr tomate frito
  • q.b. piri-piri a gosto

Instruções

  • Utilize uma forma de alumínio de aproximadamente 17 x 9 cm e com 8 cm de altura Preparação da batata.
  • Coloque no copo o azeite, o alho e programe 5 min/Varoma/vel 1.
  • Deite as batatas em uma forma de alumínio retangular de aproximadamente 17 x 9 cm e com 8 cm de altura, coloque na Varoma e reserve.
  • Quando terminar o tempo, coloque o azeite sobre as batatas. Sem lavar o copo deite a água, coloque a Varoma e programe 25 min/ Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve. Preparação do molho
  • Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes, excepto o tomate frito e programe 2 min/100ºC/vel 2.
  • Incorpore o tomate e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7.
  • Coe as batatas com ajuda do cesto e reserve. Leve uma frigideira ao lume com um pouco do azeite, quando estiver quente coloque as batatas para dourarem.
  • Escorra-as e coloque sobre papel de cozinha. Sirva de imediato regadas com o molho.

Notas

Aproveite o azeite que sobra da preparação destas batatas douradas no forno, para utilizar em sopas, refogados, etc.

Tabela de Nutrição

Calories: 426kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 48g | Saturated Fat: 7g | Sodium: 12mg | Potassium: 71mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 9mg | Iron: 1mg

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