Um clássico e delicioso prato de arroz de frango na Bimby da cozinha portuguesa, Simples e muito apreciado especialmente pelas crianças.
Receita de Arroz de Frango na Bimby
Um clássico e delicioso prato de arroz de frango da cozinha portuguesa, Simples e muito apreciado especialmente pelas crianças.
Doses 4 porções
Calorias 7137kcal
Ingredientes
- 100 gr. cebola
- 1 dente alho
- 30 dl. azeite
- 50 gr. chouriço de carne cortado aos cubos
- 50 gr. bacon cortado aos cubos
- 100 gr. tomate cortado em pedaços
- 400 gr. frango parte do peito cortado aos cubos
- 50 gr. cenoura cortada em pedaços
- 50 gr. ervilhas pode utilizar congeladas
- 250 gr. arroz agulha
- 2 caldo de galinha
- 750 dl. água
- q.b. salsa
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e pique 3 seg/vel 5.
- Junte o chouriço, o bacon e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione o tomate, o frango e programe 5 min/Varoma/Inversa/vel Colher.
- Acrescente os restantes ingredientes, excepto a salsa e programe 17 min/100ºC/Inversa/vel Colher.
- A meio da cozedura, pare a Bimby, retire a tampa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo.
Notas
Sirva de imediato o arroz de frango cozinhado na sua bimby polvilhado com salsa.
Tabela de Nutrição
Calories: 7137kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 31g | Fat: 772g | Saturated Fat: 110g | Cholesterol: 89mg | Sodium: 1679mg | Potassium: 471mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 2532IU | Vitamin C: 13mg | Calcium: 623mg | Iron: 10mg
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