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Bolos e Sobremesas

Os bolos e sobremesas portugueses, desde os doces conventuais, os ovos moles, os doces de figo e amêndoa do Algarve até ao bolo de mel da Madeira, trazem toda uma tradição de saber e experiência.

Receita de Pão-de-ló da Páscoa
Um Pão-de-ló da Páscoa saudável, para aqueles que preferem bolos e sobremesas sem açúcar. Atreva-se a experimentar e partilhe com a familia e amigos.
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Receita da Delicia de alfarroba, amêndoa e figo
Delicia de Alfarroba, Amêndoa e Figo, uma receita tradicional do Algarve. Uma combinação perfeita dos produtos típicos desta região, a alfarroba, os figos e a amêndoa. Saiba como preparar esta receita e surpreenda os seus amigos e familiares com esta delicia algarvia.
Receita do doce Serradura
O doce serradura é uma sobremesa simples de preparação rápida e que toda a família adora. Escolha alguns dos toppings preferidos da família e utilize-os para polvilhar a sua sobremesa antes de ir á mesa.  
Mousse de açaí com mirtilos
Uma receita simple e rápida de preparar de Mousse de açaí com mirtilos, mais uma receita onde o fruto exótico açaí nos surpreende com uma cor e sabor inesquecível.
Receita de trufas de chocolate
Uma fantástica sobremesa para o menu do Dia de São Valentim, especialmente para os apreciadores de chocolate, estamos a falar das trufas de chocolate. As trufas de chocolate são um excelente presente para oferecer aos seus amigos e familiares em qualquer ocasião do ano. Conheça um pouco sobre a história das trufas de chocolate As trufas de chocolate surgiram no século XIX, na Áustria, por um...
Borrachões da Beira Baixa
Uma receita tradicional da doçaria regional portuguesa, os borrachões da Beira Baixa - Alcains. O seu nome deriva das bebidas alcoólicas que fazem parte da receita, destes bolos secos seculares, e que lhe dão um sabor tão característico. Estes biscoitos são confeccionados durante as festas da Páscoa, assim com os Esquecidos, Biscoitos de mel, biscoitos de azeite e as broas...
Esquecidos ou broinhas da Beira Baixa
Os esquecidos ou broinhas, são os biscoitos típicos da região da Beira Baixa - Covilhã. Esta receita é muito simples e económica, utilizando apenas 3 ingredientes: farinha, açúcar e ovos. O nome destes biscoitos deve-se ao facto desta massa necessitar de ser batida durante tanto tempo, que as avós até se esqueciam do que estavam a fazer. Era tradição fazer os...
Receita de suspiros ou merengue
Os suspiros caseiros ou merengue são um doce super estaladiço e leve, excelente para servir com uma chávena de chá ou em festas de aniversário. São necessários apenas 2 ingredientes simples, açúcar e claras de ovo (aproveite as claras que não forem utilizadas em outra receita). Os suspiros conservam-se facilmente, numa caixa bem fechada, durante 5 a 7 dias sem...
Biscoitos de aveia Light e laranja
Biscoitos de aveia Light e laranja, um excelente snack para ir mordiscando enquanto trabalha, estuda. Saiba como preparar estes deliciosos Biscoitos. A aveia é um dos cereais mais aconselhados pelos nutricionistas para consumo como sendo um superalimento que ajuda a melhorar a digestão e o funcionamento do intestino, pelo facto de ser muito rica em fibras. Assim, pode ser inserida...
Receita de scones
Acordar com um cheirinha a scones quentinhos é maravilhoso. Sirva os seus scones com manteiga, queijo, fiambre, manteiga de amendoim biológica, manteiga de amêndoa biológica ou a versão mais doce uma compota de fruta confeccionada por si, ou então um doce de frutos disponivel no mercado . Os scones são uma excelente opção para servir ao pequeno-almoço ou ao lanche. BOM APETITE!
Receita da tigelada
Tigelada é um doce tradicional português que faz parte da lista dos doces conventuais. Esta receita, veio do Alentejo, mas poderia ser de Abrantes, ou de outra parte do nosso país, de onde a tigelada é tão tradicional. Atreve-se a experimentar mais uma receita bem à portuguesa, a receita tradicional de tigelada.
Receita de cheesecake simples
Esta sobremesa é maravilhosa! É um cheesecake tão fácil de fazer, que até as pessoas que não têm jeito para a cozinha vão conseguir fazer esta delícia! Pode substituir a ricota por tofu (queijo de soja) ou até experimentar outro creme de queijo a seu gosto.
Receita de Mousse de chocolate
Uma excepcional receita de  Mousse de Chocolate, experimente e sinta-se invadido pelo prazer do chocolate. Um sobremesa que irá repetir vezes sem conta.
Receita de biscoitos de aveia com coco e granulado de cacau
As bolachinhas de aveia com coco e cacau muito saudáveis e super fáceis de preparar. Ideias para transportar para se deliciar no intervalo do trabalho ou para partilhar num lanche de amigas. Nas festividades de Natal, prepare várias combinações de ingredientes e ofereça bolachinhas de aveia, um presente que todos irão apreciar. Outras receitas que utilizam aveia, na sua lista de...
Receita de Tarte de Amêndoa
Saiba como preparar a receita original de Tarte de amêndoa crocante. Siga as instruções e já, já irá ter uma apetitosa Tarte de amêndoa de forma fácil e rápida!
Receita de mousse de oreo
Saiba como preparar uma das sobremesas mais desejadas, a Mousse Oreo, deixe-se conquistar pelo sabor a chocolate e o crocante das bolachas Oreo.
Para os amantes da alfarroba, a receita tradicional da Tarte de alfarroba com amêndoas, uma delicia algarvia para quem gosta de sabores intensos. Experimente e partilhe!
Receita de leite creme tradicional
O leite creme é uma das sobremesas mais populares e fáceis de preparar. Siga a sua receita tradicional e prepare o seu leite creme, não se esqueça do açúcar queimado na hora por cima.
Receita de Cookies de aveia
Uma receita de cookies de aveia vegan que pode preparar facilmente para guardar e saborear na pausa do trabalho ou em casa acompanhada de um delicioso chá.  
Receita de cupcake de laranja
Sugerimos uma receita de cupcakes de laranja simples e sem glúten, ideal para as festas e lanches dos mais novos. Que tal preparar esta receita deliciosa para comemorar o Halloween (ou Dia das Bruxas) com as crianças? Doces ou travessura?
Receita de bolo de cenoura tradicional
Um bolo de cenoura tradicional rápido e simples de preparar que vai deliciar todos a sua família, principalmente os mais pequenos. A cenoura é um dos vegetais mais apreciados pelas crianças, além de ser muito saudável, aproveite esta forma simples de aumentar o consumo de vegetais, servindo este magnífico bolo. Duas opções diferentes para preparar o Bolo de cenoura: Bolo de...
Receita de sericaia
Um doce conventual da região do Alentejo, a sericaia tradicionalmente cozida e servida em pratos de barro, sempre acompanhada da compota de ameixas de Elvas (Ameixas Rainha Cláudia) uma presença obrigatória na gastronomia alentejana.
Ovos de chocolate light
Na Páscoa é obrigatório ter um ovo da Páscoa. Para que não estrague a sua linha para o Verão, saiba que existe uma forma de apreciar esta época sem grandes pecados.
Receita de Bolo de Amoras
Se é um apreciador de amoras faça um bolinho saboroso ideal para o lanche. Aqui está então a receita deste delicioso Bolo de Amoras Silvestres.

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Um dos bolos mais apreciados, o Bolo de Laranja é o rei dos bolos caseiros. Preparação rápida...

Bacalhau à Brás tradicional, simples e rápido

A receita de Bacalhau à Brás tradicional que trouxemos até si, é económica e simples de preparar, ...