Rocambole de doce de leite ou bolo enrolado

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Receita Rocambole Doce de Leite
Receita Rocambole Doce de Leite

A sua receita de Rocambole de doce de leite, uma receita brasileira de rocambole doce deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e delicie-se!

Rocambole de doce de leite ou bolo enrolado

O seu rocambole doce pode ser recheado com chocolate, goiabada, doce da sua fruta preferida.
Receita Rocambole Doce de Leite
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Brasileira
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 10 minutes
Cozedura 25 minutes
Total 35 minutes
Doses 10 min
Calorias 36kcal

Ingredientes

Massa:

  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa água
  • 5 colheres de sopa açúcar
  • 5 colheres de sopa farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de café fermento em pó

Recheio:

  • 2 latas leite condensado cozido

Cobertura:

  • 1 chávena açúcar em pó
  • Cerejas laminadas a gosto
  • Amêndoas laminadas a gosto

Instruções

  • Bata na batedeira os ovos junto com a água por 3 minutos ou até que fiquem bem fofos.
  • Então acrescente o açúcar, polvilhe a farinha peneirada junto com o fermento.
  • Misture delicadamente e coloque numa forma retangular e rasa forrada com papel manteiga.
  • Leve ao forno quente (160º) por aproximadamente 25 minutos. Tire do forno, desenforme imediatamente sobre um pano de prato húmido e bem torcido que deve estar polvilhado com açúcar.
  • Espalhe o doce de leite, enrole, corte em fatias e sirva.

Tabela de Nutrição

Calories: 36kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 82mg | Sodium: 46mg | Potassium: 30mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 119IU | Calcium: 18mg | Iron: 1mg
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