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Terça-feira, Junho 15, 2021
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Melancia: a fruta que refresca!

O tempo quente pede fruta refrescante, adocicada mas com poucas calorias. Este é o grande momento da melancia! Para além de rica em nutrientes...

Cherovia ou Pastinaca sativa, uma raiz com sabor intenso

Cherovia em flo, a chirívia, chirivia, cherovia, cherivia, cherívia, cheruvia ou pastinaga (Pastinaca sativa é uma raiz que se usa como hortaliça, relacionada com...

Como plantar Aipo ou salsão

O aipo  e também conhecido por salsão, era usado pelos Gregos e Romanos como planta decorativa. Só na Renascença é que os europeus começaram...

Como plantar alface folha de carvalho

Alface folha de carvalho proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua...

Como cultivar alho porro ou alho francês

O alho porro tem um baixo contributo calórico mas um elevado conteúdo mineral e vitamínico. É uma boa fonte de potássio, e apresenta quantidades...

Como plantar Alface Iceberg facilmente

A alface Iceberg proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua um...

Os Prazeres das Ervas Aromáticas

As ervas aromáticas produzem verdadeiros milagres nas confecções das refeições. Utilizadas desde sempre, as ervas aromáticas proporcionam um sabor especial aos seus cozinhados. Desde os...

Um novo mundo de sabores na cozinha

Se está cansado dos mesmos paladares e anseia por novos, deixe-se levar por soluções alternativas e outras formas de cozinhar. As gorduras vegetais oferecem...
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