Como plantar alface folha de carvalho

4578
Alface folha de carvalho

Alface folha de carvalho proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energética, embora constitua um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras.

É a verdura mais rica em contributos de nutrientes. Quanto a vitaminas, destaca-se a presença da vitamina A, vitamina C e betacaroteno ou pro-vitamina A.

Alface folha de carvalho

É uma planta anual, com folhas riçadas de cor vermelha intensa, com limbo dividido. Aspecto parecido com o de uma chicória. Não é muito exigente em termos de luz e quanto a temperatura adapta-se bem Entre  os 5ºC e 35ºC, sendo de 15ºC a 30ºC a temperatura ideal.

O solo é pouco exigente. Convém remexer o solo periodicamente para manter a planta em condições de cultivo óptimas e evitar o aparecimento de mais ervas.

Orientações para plantação da Alface folha de carvalho:

  • Distância entre plantas 40 cm.
  • Distância entre linhas ou sulcos 70 cm.
  • Indicada para cultivar em vaso com uma largura mínima de 20 cm, comprimento 20 cm e altura 20 cm.
  • Sensível à falta de humidade; deve estar num estado de humidade óptimo.
  • Rega frequente mas em pequenas quantidades.
  • Se for cultivada em vaso ou jardineira é necessário observar mais frequentemente, dado que se desidrata com mais frequência sobretudo no Verão.
  • Esta está pronta para ser colhida quando a alface estiver fechada. Se amadurecer em excesso tende a espigar-se.
  • Para colher, corte com a faca pelo tronco na base da alface.

Composição nutritiva por cada 100 gr de alface fresca:

  • Energia (Kcal)
  • Água (g)
  • Hidratos de carbono (g)
  • Fibras (g)
  • Potássio (mg)
  • Magnésio (mg)
  • Vitamina A (mcg)
  • Vitamina C (mg)
  • Folatos (ug)

Saiba como cultivar outras espécies de Alface:

Classificação
A sua opinião
[Total: 0 Média: 0]