conservar alimentos
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Cuidados e benefícios dos frutos do mar
Para os que apreciam os frutos do mar, como, camarões, mariscos, polvo, ostras e lula saibam que esses alimentos trazem muitos benefícios para a...
Dieta saudável
12 diferentes tipos de sal, conheça todas as diferenças
O sal comum é utilizado para realçar sabor dos alimentos e também como método de conservação, como no caso do bacalhau e salmouras, como...
Segredos de cozinha
8 formas de utilizar o coco na sua alimentação
Sabia que o coco é um dos alimentos mais saudáveis do mundo? Se já é um consumidor habitual deste alimento saiba que a combinação...
Alimentação bebés e crianças
Saiba identificar as falhas na alimentação das crianças
A alimentação das crianças é um motivo de grande preocupação para os pais, dizem uns aflitos, que os filhos comem pouco. Outros porém, tentam...
Dieta saudável
Saiba como pode evitar a contaminação dos alimentos
Aprenda a combater os bichinhos invisíveis responsáveis pela contaminação dos alimentos que ingerimos. Os micro organismos não se vêm a olho nu, mas não...
Segredos de cozinha
Beringela – excelente fruto na cozinha e na saúde
Usada primeiramente como planta ornamental, a beringela é um legume originário da Índia, onde começou a ser cultivada há cerca de quatro mil anos.
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Nutrição
Batata doce, uma fonte de antocianinas e antioxidantes
A batata doce roxa é uma boa fonte de antocianinas e têm uma alta taxa de antioxidantes. Num estudo efetuado para esse efeito, a...
Segredos de cozinha
Especiarias – Uma aventura de cheiros e sabores para a sua cozinha
Na cozinha, basta estender a mão para ter acesso a alguns dos sabores e cheiros mais variados que podem temperar a sua comida. E...
Controle de peso
Intoxicações alimentares, saiba como pode evitá-las
As Intoxicações alimentares são cada vez mais comuns e resultam do consumo de alimentos estragados. À partida, é uma situação passageira mas pode vir...
Dieta saudável
Conheça os cuidados que deve ter com o marisco
alimHá coisa melhor do que se deliciar com uma boa mariscada? Não! Mas deve ter certos cuidados com o marisco para não ter problemas.
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Higiene e segurança dos alimentos, para uma alimentação segura
Saber conservar os alimentos corretamente não é muito difícil. Basta para isso ter algumas noções daquilo que poderá prejudicar a segurança dos alimentos e...
Dieta saudável
Como conservar alimentos no Verão
Conservar alimentos é muito importante para garantir que os mesmos possam ser consumidos sem riscos para a saúde. Com o calor, a sua conservação...
Segredos de cozinha
Queijo com mil e um sabores
A tentação das tentações, o queijo com mil e um sabores e combinações.
Saiba como conservar o seu queijo com todo o sabor e textura:
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Segredos de cozinha
Quem não gosta da deliciosa polenta?
Para aquecer a polenta que sobrou do dia anterior, mergulhe as fatias em água quente, durante um minuto. Retire a polenta e enxugue com...
Segredos de cozinha
Manteiga: truques de conservação e utilização
A manteiga é um produto derivado do leite, batido até se transformar em creme, pode ser usada diretamente para barrar fatias de pão ou bolachas,...
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Horta e Jardim
Conhecer a terra, também é cuidar das suas plantas
Poucas plantas podem crescer longe da terra, excepto nos Trópicos. Trata-se então de um elemento fundamental que se deve conhecer bem: não imaginaria alimentar...
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Botas, um acessório indispensável nos dias de hoje
Quando pensamos em comprar um par de sapatos, logo nos vem à ideia um par de botas. Quer seja Inverno ou Verão, elas tornaram-se...
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Doce Serradura, uma sobremesa simples e divinal
O doce serradura é uma sobremesa simples de preparação rápida e que toda a família adora.
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Broas de mel e nozes, tipicas da Beira Baixa
As broas de mel e nozes, são um bolo tipico da Beira Baixa, sempre presente na mesa em dias de festa. As broas de...
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Broas de mel, bolos da região da Beira Baixa
Em dias de festa na região da Beira Baixa, são preparados vários tipos de bolos secos que são oferecidos a toda a família e...
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