segredos de culinária
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Segredos de cozinha
Aplicações do café
Pode utilizar o pó de café para lavar galheteiros (Utensílio de mesa que serve para guardar as galhetas do azeite, vinagre, sal). Depois da...
Segredos de cozinha
Como deve preparar bucho de porco
Saiba como deve preparar bucho de porco sem segredos. O bucho de porco é um enchido tradicional português excelente para enriquecer pratos de feijoadas,...
Segredos de cozinha
Batata: sempre deliciosas
Não deite foras as cascas da batata, Frite no óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo.
Corte as batatas em fatias grossas, coloque...
Segredos de cozinha
Bacon: alguns truques de preparação
Para evitar que as fatias de bacon agarrarem-se umas nas outras, enrole o pacote, como um cilindro e prenda com um plástico.
Para que os...
Segredos de cozinha
Demolhar o bacalhau: saiba como tirar o sal do bacalhau
Saiba como preparar e demolhar o bacalhau, dessalgar ou tirar, como um profissional.
O tradicional bacalhau consumido em Portugal é conservado utilizando o sal. Este...
Segredos de cozinha
Azeite é ouro
Certamente que já conheçe todos os beneficios da utilização do azeite na preparação das suas refeiçoes ou então no tempero das suas saladas .
Algumas...
Segredos de cozinha
Preparação e tempero de frango
Quem não gosta de um delicioso frango assado? Prepare-o com todo o requinte, veja como. Para temperar o frango, coloque numa panela com óleo...
Segredos de cozinha
Como preparar arroz
Desde a selecção na compra até ao modo de cozinhar, o arroz vai deixar de ter segredos para si. Lave bem o arroz e...
Segredos de cozinha
Os truques do alho
Para quem não goste do cheiro de alho nas mãos, aqui ficam algumas sugestões para resolver de vez as suas questões com o alho:
Coloque...
Segredos de cozinha
Como conservar o abacate
Delicie-se com o abacate um fruto fantástico mas tenha em atenção algumas considerações que aqui divulgamos especialmente para si.
Ao cortar o abacate, use apenas...
Segredos de cozinha
Carne de Porco Alentejano DOP
A Raça: Porco Alentejano
O Porco de Raça Alentejana (Sus Ibericus), é uma das raças autóctones portuguesas, cujo padrão se encontra definido. Tem o seu...
Segredos de cozinha
Conheça os tipos de farinha mais comuns
Conheça bem quais os vários tipos de farinha e como e quando utilizar cada um deles nas suas receitas. Deste modo irá obter sempre...
Segredos de cozinha
Dicas para um suflê doce ou salgado sem segredos
Se é amante de suflê, estas dicas são especialmente para si. Se não tiver forma especial para suflê, faça-o numa forma redonda com buraco...
Segredos de cozinha
8 truques para amassar e cozer pão caseiro sem segredos
Se prefere fazer o seu próprio pão, quer seja ele de trigo, centeio, milho, com cereais, passas, nozes, então conheça os truques para que...
Segredos de cozinha
Como cozinhar facilmente língua e fígado
Se está convencida que cozinhar Língua de vaca ou fígado quer seja ele de porco ou de vaca é uma tarefa muito complicada. Não...
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Corpo e estética
Encontre a chave para dormir bem e desfrute do verão
Dormir bem é essencial para a nossa saúde e bem-estar. Durante o descanso, o nosso corpo é capaz de se regenerar, a nossa mente...
Dieta saudável
8 alimentos ricos em proteína para substituir a carne
Uma das preocupações mais comuns de quem segue uma dieta vegan ou vegetariana é a de que pode existir falta de proteínas. No entanto,...
Dieta saudável
Alternativas ao açúcar refinado
O açúcar refinado é um hidrato de carbono simples que está presente, sob quantidades excessivas, em diversos produtos alimentícios frequentemente consumidos pelas sociedades atuais.
Se...
Astrologia e Signos
Signo Capricórnio para 2023
O Capricórnio é um signo de terra e é governado pelo planeta Saturno. As pessoas nascidas sob esse signo são geralmente ambiciosas, responsáveis e...
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Qual a almofada mais adequada para a sua postura durante o sono?
Dormir – a palavra mágica depois de trabalhar um dia inteiro e ter tido coragem ainda de passar uma hora e meia no ginásio....
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