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Cuidados a ter na utilização dos óleos essenciais
Os óleos essenciais são compostos voláteis extraídos das plantas por processos de destilação, compressão de cascas e nozes, assim como extração por solventes, daí...
Azevias de grão e amêndoa
As azevias de grão e amêndoa são um doce tradicional de Natal muito apreciado, mas que pode ser preparado em qualquer altura do ano.
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Bolo de chocolate com água quente
O bolo de chocolate com água quente é uma delicia para acompanhar um chá ao fim do dia. Pode decorar o bolo com nozes,...
O dia de todos os santos, origem e tradições
O Dia de Todos os Santos deve-se ao Papa Bonifácio IV a celebração deste dia que pretende recordar todos os homens e mulheres cujo...
Alimentos práticos para levar para o local de trabalho
Muitas vezes não temos tempo para preparar o almoço do dia a seguir ou então temos que comer muito rapidamente. Nestes dias não deixe...
Filhoses portuguesas – doce tipico e tradicional do Natal
A consoada portuguesa é rica no aspecto gastronómico, mas uma das coisas que não falta na mesa são as filhoses portuguesas, um doce típico...
A tradição de São Martinho e a festa do magusto
Tal como diz o ditado e reza a tradição de São Martinho: em dia de São Martinho, faz o magusto e prova o teu...
Castanhas, o fruto do castanheiro
As castanhas são um fruto nobre com grande importância na subsistência das populações em tempos idos e surgindo hoje como ingrediente principal em pratos da cozinha...
Os mistérios da gordura escondida!
As sardinhas e as nozes são muito saudáveis! E porquê? Porque contém gorduras boas – insaturadas, tal como o abacate, os óleos vegetais e...
A tradição do Magusto no verão de São Martinho
Uma lenda, uma tradição e eis que chegamos São Martinho e à tradição do Magusto, um costume antigo que se perde nas brumas do tempo.
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111 Receitas para manter a linha, quase sem gordura
A Publicações Europa-América acaba de lançar mais um volume das Receitas da Avó Rosalina, 111 Receitas para Manter a Linha Comendo Quase Sem Gordura....
Dieta vegetaliana
Produtos animais, nem vê-los? Ao contrário da dieta vegetariana, que só exclui a carne, a dieta vegetaliana também põe de parte todo o tipo...
Anafilaxia, conheça melhor esta doença da hipersensibilidade
Todas nós, a certa altura da vida, desenvolvemos um qualquer tipo de alergia. Normalmente passa ao fim de algum tempo, ou por vezes prevalece...
Como aumentar as hipóteses de engravidar
Já ouviu dizer que os hábitos alimentares podem ajudar a mulher a engravidar? Durante cerca de metade da sua vida, a mulher prepara-se mensalmente...
fintar
Fintar a massa do pão é o mesmo que deixar a massa a fermentar depois de amassada manualmente ou utilizando uma máquina de amassar.
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