gastronomia
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Segredos de cozinha
Tabela de equivalência de medidas de ingredientes na culinária
Para fazer um bolo ou um prato na perfeição, colocar as quantidades certas de cada um dos ingrediente é fundamental para o sucesso da...
Dieta saudável
10 conselhos para tornar as receitas mais saudáveis
Tornar as receitas mais saudáveis é a prática de uma alimentação saudável indicada para todos os que valorizam a saúde. Se a alimentação for...
Segredos de cozinha
O doce açúcar, a história e origem da cana de açúcar
O que é doce nunca amargou e nada prende mais os olhos do que um alimento açucarado. Mas como é o que o açúcar...
Segredos de cozinha
Demolhar o bacalhau: saiba como tirar o sal do bacalhau
Saiba como preparar e demolhar o bacalhau, dessalgar ou tirar, como um profissional.
O tradicional bacalhau consumido em Portugal é conservado utilizando o sal. Este...
Dieta saudável
Conselhos para tornar o seu Natal mais saudável
Aproxima-se a época festiva do Natal. Por todo o país começam os preparativos para a maior e mais aguardada festa do ano.
De todas as...
Segredos de cozinha
Bacalhau presente desde sempre na mesa portuguesa
Vamos conhecer um pouco mais sobre a história do bacalhau!
No Dicionário Universal de Língua Portuguesa a palavra bacalhau tem origem no latim baccalaureu. Alimento...
Dieta saudável
Cozinha dos velhos tempos, ao ritmo moderno!
Por que resistir à carne de porco à alentejana ou aos chocos à algarvia quando pode reduzir a quantidade de gordura e continuar a...
Nutrição
Iogurte Vivo, uma referência sobre iogurte e alimentação saudável
O site de referência para todos aqueles que se interessam pelo iogurte e por uma alimentação saudável e equilibrada, adoptou recentemente uma imagem renovada...
Festas e Tradições
Festa da castanha, gastronomia e tradições
A Festa da Castanha ou Festa do Castanheiro, é uma celebração que decorre um pouco por todo o país, com a duração aproximada de três...
Nutrição
Os poderes do alho, o condimento mais utilizado na cozinha portuguesa
O alho é um dos condimentos mais utilizados na nossa cozinha. Possuidor de essências aromáticas, o alho proporciona aos cozinhados um sabor surpreendente e...
As nossas crónicas
Um país de cócoras que detesta os espanhóis
Detesto os espanhóis. Lamento mas é verdade. De facto, não é bem verdade, porque os espanhóis nem existem.
Admiro os catalães, adoro os galegos, tão...
Segredos de cozinha
Conheça o sabor das ervas aromáticas mais utilizadas
A opção saudável para temperar a comida passa pelo sabor das ervas aromáticas, por isso fique a conhece-las melhor com a Mulher Portuguesa.
Todas sabemos...
Fora de Casa
FIA – Feira Internacional de Artesanato
Termina amanhã a Feira Internacional de Artesanato a decorrer na FIL, Parque das Nações. ‘O Culto, a Festa e o Quotidiano’ é o tema...
Segredos de cozinha
A história do vinho – a essência do Deus Baco
Desde os tempos mais remotos que o vinho assume uma importância determinante. E na verdade não há nada melhor do que saborear uma refeição...
Fora de Casa
‘Lisboa à Prova’ Homenageia Cozinheiros a Concurso
A Câmara Municipal de Lisboa homenageou, nos Paços do Concelho, os cozinheiros dos restaurantes ao Concurso Gastronómico ‘Lisboa á Prova’. O Concurso Gastronómico ‘Lisboa...
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A Must Try Recipe
Animais de Estimação
Como cuidar do pelo dos gatos
Qualquer um gosta de ter um aspecto vigoroso e saudável. Até mesmo, um simples gato. Portanto, o pelo dos gatos, deve estar sempre bem...
Animais de Estimação
O canário, o canto das aves mais harmonioso
Todas as pessoas gostam de ouvir o harmonioso canto das aves. E o canário é uma das aves que melhor sabe proporcionar esse prazer.
O...
Dieta saudável
Os segredos essenciais para uma cozinha saudável
A confecção dos alimentos transformou-nos, melhorou o nosso estado nutricional, desenvolveu-nos física e mentalmente, sendo indissociável da cultura de cada povo. Mas nem todos...
Segredos de cozinha
Melancia: a fruta de verão que refresca sem engordar
O tempo quente pede fruta refrescante, adocicada mas com poucas calorias. Este é o grande momento da melancia! Para além de rica em nutrientes...
Dieta saudável
Comer fruta nunca é demais, saiba porquê?
Todos nós sabemos, ou pelo menos deveríamos conhecer os benefícios que o consumo de frutas traz à saúde humana, saiba que comer fruta é...
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