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Os antepassados do Pão
O pão é um dos alimentos ao qual muitas pessoas não conseguem resistir. Servindo como base de alimentação de muitos povos, julga-se que o...
polvilhar uma forma
Depois de untar uma forma com manteiga deita-se farinha e sacode-se para que fique apenas com a farinha que se agarrou à manteiga.
frangipana
A frangipana é uma massa que é preparada para servir de recheio a bolos ou então como base de tartes de fruta.
Como fazer a...
clarificar
Termo clarificar
O termo clarificar significa tomar uma preparação límpida, libertando-a dos elementos inúteis. Clarificam-se os caldos, a manteiga e os xaropes.
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à Inglesa
Preparar um prato à inglesa, significa que os legumes devem ser previamente cozidos e depois salteados com manteiga.
Algumas receitas preparadas à inglesa:
Bobó de...
Estragão
O estragão é uma erva com bonitas folhas finas, a planta tem a designação de Artemisia dracunculus, com um sabor forte mas súbtil. Se...
Rúcula
Designação: Eruca Vesicaria
A rúcula - também conhecida como mostarda-persa - é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e...
O ABC das Vitaminas, saiba em que alimentos as pode encontrar
Vitaminas para aqui, vitaminas para ali, mas a realidade é que muitas pessoas não sabem onde as encontrar! Descubra agora neste ABC das Vitaminas!
O...
Pequeno-almoço: contabilize as calorias
Todos sabemos que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia! Mas será que fazemos as melhores opções?
Leite, pão com queijo ou manteiga,...
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Coma com Requinte
A forma como come o pão ou saboreia um prato de marisco, consegue revelar com exactidão o seu grau de classe e requinte. Aprenda...
Conheça as doenças provocadas pela má alimentação
São várias as doenças que podem surgir fruto de uma má alimentação. Incentivar o consumo de vegetais e de frutas é uma forma de...
Lanche saudável para crianças entre 1-3 anos
Uma alimentação adequada é um factor preponderante para o desenvolvimento do seu filho. Sugerimos três lanches saudáveis e que ele vai adorar!
Lanche saudável para crianças...
Alimentação para crianças entre 1-3 anos
Por vezes torna-se difícil preparar um menu diário que satisfaça totalmente as necessidades nutricionais do seu filho. Conheça um menu tipico para a alimentação...
Como conservar alimentos no Verão
Conservar alimentos é muito importante para garantir que os mesmos possam ser consumidos sem riscos para a saúde. Com o calor, a sua conservação...
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Pudim de arroz com fruta seca
Pudim de arroz com fruta seca é indicado para crianças a partir dos dois anos, esta sobremesa é nutritiva e deliciosa!
Ingredientes:
40 gr de...