Pudim de arroz com fruta seca é indicado para crianças a partir dos dois anos, esta sobremesa é nutritiva e deliciosa!
Ingredientes:
- 40 gr de arroz;
- 1 noz de manteiga;
- 160 ml de leite;
- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado;
- 3 ameixas secas;
- 1 ovo.
Preparação do Pudim de arroz com fruta seca:
Lave o arroz e deite-o no leite a ferver. Depois junte o açúcar.
Demolhe as ameixas num pouco de água morna. Junte ao arroz a gema de ovo e as ameixas escorridas e cortada em pequenos pedaços. Junte cuidadosamente a clara do ovo batida em castelo.
Deite o preparado numa forma individual untada e leve a cozer em forno quente durante 15 minutos.
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