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Macis
A arilo da noz moscada, também conhecido por macis ou maciz (mace em inglês), é uma «gaiola» que envolve a semente da noz moscada,...
Maki sushi
Maki sushi: Maki significa enrolar. Este sushi é enrolado numa folha de algas com uma esteira de bambus. O recheio é feito com mais...
Malformações
Doença das plantas: malformações
Exemplos da doença das malformações:
a hérnia da couve,
as galhas,
a lepra do pessegueiro
as vassouras-de-bruxa (malformações em forma de...
Malva
Desde a antiguidade que a malva era muito utilizada para tratar problemas do foro digestivo, em caso de inflamação e irritação, em úlceras gástricas...
Manchas nas folhas
Doença nas plantas: manchas nas folhas
As manchas nas folhas são provocadas por fungos, elas não apresentam grande gravidade. Exceptua-se a doença das manchas negras...
Manjericão
O manjericão também é muito conhecido como basílico. Tem a designação de: Ocimum basilicum
O manjericão é uma das ervas mais versáteis que se pode...
Manjerona
A manjerona é uma erva adocicada, semelhante aos orégãos, mas muito menos agressiva.
O seu sabor delicado é destruído pela cozedura prolongada, pelo que é...
mascavado
Mascavado é o termo culinário utilizado para o açúcar que não foi refinado.
Açúcar mascavado
O Açúcar Mascavado é o primeiro açúcar a ser extraído do...
matcha
Matcha refere-se ao chá verde em pó ou moído de alta qualidade. A cerimónia do chá é focada em preparar, servir e beber o...