matcha

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Chá matcha
Chá matcha

Matcha refere-se ao chá verde em pó ou moído de alta qualidade. A cerimónia do chá é focada em preparar, servir e beber o matcha.

Matcha

Nos tempos modernos, o matcha também é usado para dar sabor e colorir alimentos como o mochi e soba, sorvete de chá verde e uma variedade de wagashis (confeitos japoneses).

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