Ervas medicinais e aromáticas

Rúcula

Designação: Eruca Vesicaria A rúcula - também conhecida como mostarda-persa - é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e...

Cerefólio

Designação: Anthriscus cerefolium É uma bonita planta de folhas plumosas, com o aroma delicado das sementes de anis. Utilize-as rapidamente, pois uma vez colhidas as...

Cebolinho, excelente para condimentar os seus pratos

Nome vulgar desta planta: Cebolinho, ceboletas de França, ceboletas-de-França, cebolinha, cebolinha-galega, cebolinha-miúda Família: Alliaceae Nome científico: Allium schoenoprasum Propriedades medicinais do Cebolinho Digestiva e benéfica para...

Borragem

Designação: Borago Officionalis Esta erva é muito fácil de cultivar, e tem uma bonita flor azul, que é tradicionalmente utilizada nas bebidas de Verão, como...

Azedas

Muito populares em França, estas ervas amargas, com sabor a limão, fazem as mais deliciosas sopas e molhos, adicionadas apenas no final, para uma...

Angélica

Designação: Angelicu Seca ou fresca, é uma erva útil para dar gosto ao peixe e às saladas. Quando cristalizada, o seu caule pode ser cortado...

Alho

Designação: Allium sativum Embora seja um membro da família das cebolas, o alho é um ingrediente tão aromatizante como qualquer erva fresca. O aroma do alho...

Sálvia

Para combinar com tomate, alho e azeite, a sálvia é uma erva óptima quando utilizada com carnes gordas, como a de porco ou pato,...

Endro

O endro também pode ser conhecido por aneto. A planta do endro tem a designação de Anethum graveolens. Especiaria endro Fresco ou seco, o endro é utilizado...

Coentros

A designação da erva coentros é Coriandrum sativum. As folhas, as raízes, os caules e as sementes desta erva, fortemente aromática, têm gostos levemente diferentes. Especiaria...

Açafrão

O açafrão apresenta uma forte cor amarela e tem um gosto único e penetrante, bastando uma pitada para condimentar e colorir qualquer prato. Conheça o Açafrão Colhidos manualmente, são...

Verbena

Conheça as propriedades terapêuticas da erva verbena: Digestivo. Ajuda no combate a diabetes.

Valeriana

Conheça as propriedades terapêuticas da erva valeriana: Combate a ansiedade, combate o stress. Regula o sono. Alívio de dores menstruais.

Tomilho

Saiba quais saão as propriedades terêuticas do tomilho, assim como o seu sgnificado quando o oferecer a alguém. Propriedades terapêuticas do tomilho: Anti-fadiga. Anti-asmático. Constipações. ...

Tília

A Tília é usada habitualmente como calmante, melhora a qualidade do sono. Utiliza-se para perturbações nervosas e dores de cabeça. Conheça as propriedades terapêuticas da...

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