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Terça-feira, Julho 27, 2021
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Conheça os nutrientes essenciais de cada alimento

Vitaminas, minerais, proteínas... Onde encontrá-los? Uma alimentação saudável e equilibrada é aquela que contém todos os nutrientes necessários ao bom funcionamento do nosso organismo. Mas...

Rotulagem dos produtos alimentares

A rotulagem dos produtos alimentares constitui um dos principais meios de comunicação entre a indústria agro-alimentar e o consumidor. Neste sentido, tanto a indústria,...

Sumos desintoxicantes fazem bem ou é só um mito?

Fala-se muito em dietas com sumos desintoxicantes. São nutricionalmente seguros e equilibrados? Uma dieta segura e equilibrada envolve, obrigatoriamente, o consumo de alimentos de todos...

Queremos mais vegetais, o desafio da alimentação saudável

Se tivéssemos que resumir numa mensagem o desafio atual da alimentação saudável, esta seria “coma mais alimentos vegetais” ou então queremos mais vegetais, aceite...

Um alerta às Pandemias do Século XXI

A Associação Portuguesa dos Nutricionistas organiza mais um congresso de Nutrição e Alimentação. O tema central escolhido para este congresso foi Pandemias do Século...
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Os segredos essenciais para uma cozinha saudável

A confecção dos alimentos transformou-nos, melhorou o nosso estado nutricional, desenvolveu-nos física e mentalmente, sendo indissociável da cultura de cada povo. Mas nem todos...
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