risoto

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Dicas para fazer um bom risoto
Dicas para fazer um bom risoto

Conheça alguns truques para deixar o seu risoto ou risotto divinal.

Dicas para preparar o seu Risoto

  • Tenha atenção ao ponto do arroz- O arroz deve ficar cozido, mas ainda firme ao morder. A dica é olhar para o grão.
  • Deve ficar transparente por fora e mais branco no centro. Isso quer dizer que ainda está crocante.
  • Se tirar a panela do lume e o arroz já estiver seco, coloque mais uma concha de caldo e misture bem.

Agora, já está pronta para preparar esta receita de Risotto Milanês com Cogumelos na bimby

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