Cozinha tradicional de Marrocos de Ana da Costa Cabral

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Cozinha Tradicional de Marrocos de Ana da Costa Cabral
Cozinha Tradicional de Marrocos de Ana da Costa Cabral

Cozinha Tradicional de Marrocos de Ana da Costa Cabral da Publicações Europa América

Cozinha Tradicional de Marrocos

Uma obra elaborada com o apoio da Delegação Oficial do Turismo de Marrocos, onde o leitor fica a conhecer a gastronomia das mil e uma noites, rica em especiarias, flores, cascas, frutos secos, raízes, água aromatizada, como a de rosas ou de flor de laranjeira, tornando a culinária marroquina num banquete de paladares.

Aprenda a fazer:

  • Chorba de Fez;
  • Bastela de Frutos do Mar;
  • Tagine de Peixe;
  • Briuats de Frango com Açafrão;
  • Tagine Berbere;
  • Pão Frito com Canela;
  • Ghreiba de Amêndoa
  • Chá de Hortelã,

entre muitas outras iguarias.

Descubra o prazer de uma comida diversificada e muito saborosa.

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