A apresentamos mais um volume inserido na Coleção Receitas da Avó Rosalina, desta vez com o título 111 receitas saudáveis com cebola e alho da autoria de Ana da Costa Cabral, um livro que a vai ajudar imenso a evoluir na grandiosa arte que é a Culinária.
Receitas saudáveis com cebola e alho
O alho e a cebola são dois dos condimentos mais utilizados na gastronomia portuguesa. Mas, para além de condimentarem os mais variados pratos, são alimentos essenciais numa dieta equilibrada e conhecidos desde há séculos pelas suas propriedades medicinais; hoje está já comprovada a sua eficácia na prevenção de doenças como por exemplo, as doenças cardiovasculares – a grande maleita da nossa sociedade.
Esta é mais uma razão para usar e abusar da cebola e do alho no seu dia-a-dia. Neste livro encontra 111 receitas das mais variadas, de sopas e entradas, pratos principais e acompanhamentos em que o alho e a cebola têm um importante papel, quase um papel principal no grande festival de sabores que é, acima de tudo, a arte culinária.
Neste livro pode encontrar receitas deliciosas tais como:
- Pão de Alho,
- Sopa de Cebola Reconfortante,
- Cebolada de Atum,
- Pescada à Asturiana,
- Guisado com Cebolinhas,
- Frango com Alho.