Cozinha Tradicional da Rússia de Maria Tereza Lyon de Castro

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Cozinha Tradicional da Rússia de Maria Teresa Lyon de Castro
Cozinha Tradicional da Rússia de Maria Teresa Lyon de Castro

Cozinha Tradicional da Rússia de Maria Tereza Lyon de Castro da Publicações Europa-América.

Cozinha Tradicional da Rússia

Ao folhear esta obra, elaborada em colaboração com a Embaixada da Rússia, experimente a diferença e riqueza de uma cozinha reconhecida internacionalmente.

A Rússia é um dos maiores países do mundo. Devido à grande extensão do seu território, sofre variadas influências de todas as regiões, o que se reflecte na agricultura e, consequentemente, na gastronomia.

O rigor do clima faz com que a população introduza mais calorias na sua alimentação: carne, pão, massas, batatas e doces. Cereais e produtos de origem animal (vaca, vitela, porco e aves) são outros alimentos consumidos em grandes quantidades.

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