Limitar ou eliminar as más ervas é uma necessidade, não somente estética mas também para a boa saúde das culturas no seu jardim.
Estas ervas chamadas “daninhas”
Não hà verdadeiramente ervas daninhas, apenas plantas que aparecem sem serem convidadas no seu jardim. Deveriamos considerá-las ervas indesejáveis, porque por vezes até podem ser ervas comestíveis ou úteis à fauna e no controlo de pragas. No entanto, um jardim onde as ervas daninhas imperam, classificam o seu jardim de descuidado. Basta um pé de urtiga num maciço para estragar tudo. Aqui, tirar as ervas daninhas é mais um assunto de estética.
Concorrência desleal
Mas se é preciso tirar as ervas daninhas, é sobretudo porque as plantas que aparecem espontaneamente fazem concorrência às plantas cultivadas! E isso de um modo que pode ser prejudicial. Quase sempre, os vegetais que plantamos não crescem espontaneamente na região. Utilizamos nos nossos jardins muitas plantas exóticas ou oriundas de outras regiões da Europa.
Comparadas com as plantas “selvagens” existentes nos arredores, estas plantas cultivadas são menos adaptadas às condições do jardim. Estas ervas são implantadas frequentemente a partir de sementes, crescendo rapidamente. Estando perfeitamente adaptadas às condições do local onde aparecem (caso contrário, não iam aparecer de maneira espontânea).
Quando uma destas ervas cresce ao lado de uma planta cultivada, em quase todos os casos, está mais preparada do que a segunda para extrair do solo os seus nutrientes mais ricos.
Sobrepoem-se às plantas cultivadas. As suas raízes “roubam” os minerais do solo à planta cultivada. Como se alimenta melhor, cresce muito mais, rouba a luz à planta cultivada, sendo esta duplamente prejudicada. Se o jardineiro não intervir a tempo, a lei da natureza vai indiscutivelmente aplicar-se.
O facto de tirar as ervas daninhas é portanto necessário, pelo menos até que a planta cultivada seja suficientemente forte para poder competir com as ervas daninhas.
Doenças
O outro inconveniente das ervas daninhas provem da sensibilidade de algumas plantas às doenças existentes mnas ervas daninhas, podem estas ser transmitidas às plantas cultivadas. Na estufa, túnel, varanda, o caso é um classico, mas de onde vêm estes pulgões na primavera, que fervilham nas sementeiras? Muitas vezes da erva daninha escondida num vaso, e sobre o qual os pulgões passaram o inverno abrigadinhos e que atacaram as plantas tenras na primeira ocasião.
No jardim, é a mesma coisa. Uma horta cercada de ervas daninhas (mesmo se a parte cultivada for mantida limpa) poderá estar mais sujeita à certas doenças.
Tirar as ervas daninhas, não é portanto somente uma história cultural do bem e do mal. É também uma maneira de garantir um bom desenvolvimento às plantas cultivadas.