Luisa Flores é a autora deste delicíoso livro de receitas da Cozinha Tradicional do Brasil, numa edição ilustrada com chancela da Europa-América. Agora com a ajuda deste livro, já poderá facilmente cozinhar aqueles pratos típicos brasileiros, que entretanto se tinham popularizado através das telenovelas e que lhe tinham criado tanta água na boca à hora do jantar.
A cozinha brasileira é hoje uma das mais conhecidas e populares em Portugal – em parte pela sua divulgação através das telenovelas, em parte pela proliferação de restaurantes brasileiros no nosso país. Mas, apesar disso, será que você sabe como é feito o Vatapá ou o que é uma Moqueca de Peixe?
Neste livro encontra as receitas mais comuns do Brasil, sendo os ingredientes fáceis de encontrar em Portugal. Das receitas de entradas, salgadinhos, sopas, pratos de peixe e carne, acompanhamentos, sobremesas, bebidas, doces, docinhos e bolos, podemos destacar os seguintes:
Casquinhas de Siri
Vatapá
Camarão com Chuchu
Tutu à Mineira
Picanha
Farofa
Baba de Moça
Caipirinha
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