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Tarte de maçã americana com sorvete de baunilha

Receita de tarte de Maça Americana

Uma receita de Tarte de maçã americana, deliciosa e crocante. Para acompanhar com uma bola de sorvete de baunilha e para os mais gulosos uma camada de chantilly, Siga o modo de preparação.

Tarte de maçã americana

Uma receita de Tarte de maçã americana, deliciosa e crocante. Para acompanhar com uma bola de sorvete de baunilha e para os mais gulosos uma camada de chantilly, Siga o modo de preparação.
Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Internacional
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 10 minutes
Cozedura 40 minutes
Total 1 hour 20 minutes
Doses 8 porções
Calorias 0.2kcal

Ingredientes

Para a massa:

  • 2 chávenas farinha de trigo sem fermento
  • 2/3 chávena margarina vegetal vegetal
  • 1 colher de chá sal
  • 1/4 chávena água aprox.

Para o recheio:

  • 6 maçã verdes
  • 1 limão sumo
  • 2 manteiga
  • 1/2 chávena açúcar
  • 1/4 chávena farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 colher de chá canela
  • 1/4 colher de chá noz moscada
  • 1 colher de chá limão raspas da casca
  • sal uma pitada

Instruções

  • Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo num plano de trabalho e faça um vulcão, salpique com o sal e coloque sobre a farinha a margarina vegetal.
  • Vá picando a gordura na farinha com uma faca até obter uma textura de areia.
  • Acrescente a água aos poucos, até a massa estar ligada.
  • Evite trabalhar a massa em excesso.
  • Embrulhe num plástico e leve ao frigorifico durante 30 minutos. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
  • Coloque-as numa tigela e acrescente o sumo de limão, o açúcar, as raspas da casca de limão, a canela, a noz moscada, a farinha e uma pitada de sal, misture tudo muito bem.
  • Abra metade da massa e forre uma forma para tartes com 25 cm de diâmetro.
  • Coloque o recheio de maçã.
  • Abra a outra metade da massa e cubra a forma da tarte.
  • Retire o excesso de massa das bordas e faça furinhos com um garfo sobre a massa para permitir a saída do vapor.
  • Leve a tarte ao forno pré-aquecido a 180 ºC deixe cozer durante 40 minutos, ou até que a massa da tarte esteja bem dourada.

Notas

Sirva a Tarte de maça americana ainda morna acompanhada de sorvete de baunilha ou chantilly.

Tabela de Nutrição

Calories: 0.2kcal | Carbohydrates: 0.1g | Protein: 0.01g | Fat: 0.002g | Saturated Fat: 0.0002g | Polyunsaturated Fat: 0.001g | Monounsaturated Fat: 0.0001g | Sodium: 0.01mg | Potassium: 1mg | Fiber: 0.02g | Sugar: 0.02g
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