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Receita de Bolo de mel e frutos secos

Receita de Bolo de mel e frutos secos

Um bolo caseiro, simples para servir com chá ou café. Um lanche incrível.
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Preparação: 15 minutes
Cozedura: 40 minutes
Total: 55 minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Bolos à fatia
Dose: 10 porções
Calorias: 118kcal

Ingredientes

  • 125 gr manteiga
  • 1 chávena açúcar
  • 1,5 chávena farinha de trigo com fermento
  • 3 iogurte naturais
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa mel
  • nozes qb
  • passas de uva qb
  • amêndoas qb
  • avelãs qb

Preparação

  • Deixar amolecer a manteiga e batê-la com os ovos
  • Juntar o açúcar e bater.
  • Depois juntar os iogurtes e o mel e bater de novo.
  • Por fim juntar a farinha e bater.
  • Misturar os frutos secos.
  • Vai a cozer em forma de bolo inglês, previamente forrada de papel vegetal (especial para uso culinário) untado com manteiga ou margarina. Cozer em forno quente (200° mais ou menos).

Tabela de Nutrição

Calories: 118kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 92mg | Sodium: 116mg | Potassium: 24mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 407IU | Calcium: 13mg | Iron: 1mg
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