Untar todos os ingredientes com a mão, bater bem, formar uma bola e deixar levedar.
Recheio:
Juntar os tomates, cebola, dentes de alho e salsa; triturar tudo com a varinha mágica, levar ao lume num tacho com um pouco de azeite, deixar refogar um pouco, juntar um cubo de caldo de carne.
Quando o molho reduzir, juntar cogumelos em lâminas, deixar refogar um pouco.
Juntar o fiambre, queijo e bocadinhos de chouriço, deixar o queijo derreter e juntar um pouco de orégãos.
Misturar um pouco de leite com a gema de ovo e juntar ao recheio da Pizza caseira, mexendo sempre.