Desfaça o fermento num pouco de água morna e junte à farinha e de seguida adicione os ovos.
Misture bem todos os ingredientes.
Deite pouco a pouco a água e continue a bater a massa durante 10 minutos (se necessário junte um pouco mais de farinha). Junte as nozes e os cominhos.
Quando a massa estiver com uma boa consistência, ponha-a numa forma tipo bolo inglês untada com azeite. Cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora, em lugar morno.
Leve a cozer em forno quente cerca de 50 minutos. Desenforme depois de frio.