Dose: 8 porções
Calorias: 33kcal
Ingredientes
- 1 batatas média
- 3 cenouras
- 1 cebola grande
- 1 nabos
- 1 molho nabiças
- 2 colheres de sopa azeite
- 1/2 colher de sopa sal
- água q.b.
Preparação
- Cozem-se as cenouras, a batata, a cebola e 1 nabo em água com sal.
- Depois de cozidos reduzem-se a puré e vão novamente ao lume.
- Juntam-se as nabiças ripadas, 1 cenoura e 1 nabo cortados e o azeite.
- Deixa-se ferver durante alguns minutos e apaga-se o lume.
Notas
Em vez de fazer uma sopa de nabiças podem utilizar-se outros legumes: espinafres, agriões, alho francês, etc...
Tabela de Nutrição
Calories: 33kcal | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 3g | Sodium: 364mg
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