Dose: 4 pessoas
Calorias: 1528kcal
Ingredientes
- 800 gr garoupa ou 4 postas
- 100 gr pão miolo
- 4 un tomates médios
- 4 un batatas médias
- 2 un cebolas
- 0, 5 dl azeite
- 0,5 dl vinho branco
- 40 g queijo ralado guyere
- q.b. sal
- q.b. pimenta branca
- q.b. sálvia
- q.b. tomilho
- q.b. manjericão
- q.b. salsa
Preparação
- Corte as batatas, as cebolas e os tomates às rodelas e coloque tudo num tabuleiro, regado com um pouco de azeite. Junte o peixe, tempere e regue com o restante azeite e o vinho.
- Leve ao forno durante 25 m. a 220 graus.
- Ao fim deste tempo, misture o queijo com ervas aromáticas picadas e coloque por cima da garoupa.
- Leve ao forno a Garoupa aromática mais 10 m e sirva quente.
Notas
Para dar um paladar diferente à Garoupa aromática no forno, junte pimentos em tirinhas ao peixe.
Tabela de Nutrição
Calories: 1528kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 45g | Fat: 145g | Saturated Fat: 24g | Cholesterol: 141mg | Sodium: 561mg | Potassium: 857mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 327IU | Calcium: 121mg | Iron: 2mg
Já experimentou esta receita?Partilhe nas redes sociais @mulherportuguesa / #mulherportuguesa!