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Receita de bolo mármore

Bolo Mármore com cobertura de chocolate

Prepare o seu bolo mármore com ou sem cobertura. Já sabe a cobertura tem sempre mais uma calorias.
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Preparação: 15 minutes
Cozedura: 30 minutes
Total: 45 minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Bolos à fatia
Dose: 8 porções
Calorias: 497kcal

Ingredientes

  • 200 gr margarina
  • 200 gr açúcar
  • 200 gr farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 4 un ovos
  • 1 un limão casca ralada
  • 200 gr chocolate de culinária em pó
  • 1 colher de sopa manteiga bem cheia
  • 1 colher de sopa manteiga bem cheia

Preparação

  • Bata as gemas com o açúcar junte a margarina derretida fria e bata até obter um creme fofo.
  • De seguida misture a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo debaixo para cima sem bater.
  • Divida a massa em 2 partes iguais: numa misture 100 grs. de Chocolate Culinária em pó e na outra metade a casca ralada do limão.
  • Barre muito bem uma forma com margarina e polvilhe com farinha e, deite os dois preparados em camadas alternadas.
  • Leve a cozer em forno médio durante 30 minutos, convém verificar.
  • Depois de cozido deixe arrefecer o bolo.
  • Entretanto prepare a cobertura.
  • Num tacho misture a manteiga com 100 grs. de Chocolate de Culinária em pó, leve ao lume até começar a borbulhar e estar bem misturado.
  • Cubra o bolo com este creme.

Tabela de Nutrição

Calories: 497kcal | Carbohydrates: 59g | Protein: 4g | Fat: 29g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 256mg | Potassium: 110mg | Fiber: 2g | Sugar: 38g | Vitamin A: 894IU | Calcium: 25mg | Iron: 2mg
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