Dose: 10 porções
Calorias: 1kcal
Ingredientes
- 2 iogurte natural
- 150 gr água
- 1/2 colher de chá açúcar
- 20 gr fermento de padeiro fresco
- sal q.b.
- 180 gr farinha de trigo sem fermento tipo 65
- 200 gr farinha de centeio
- azeite q.b.
- farinha de trigo com fermento para polvilhar
Preparação
- Utensílios necessários Forma tipo bolo inglês com aprox. 25 x 9 cm
- Coloque no copo os iogurtes, a água, o açúcar, o fermento e o sal e programe 30 seg/37ºC/vel 1.
- Em seguida adicione as farinhas e amasse 2 min/ /vel .
- Unte com azeite e polvilhe com farinha uma forma tipo bolo inglês de aprox. 25 x 9 cm e deite a massa. Deixe levedar num local morno até que dobre de volume, cerca de 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30-40 minutos.
Notas
Pode substituir o fermento de padeiro fresco por ½ saqueta de fermento de padeiro seco, cerca de 5 g. •Se utilizar farinha tipo 55, acrescente mais 30 g.
Tabela de Nutrição
Calories: 1kcal | Carbohydrates: 0.2g | Potassium: 0.005mg | Sugar: 0.2g
Já experimentou esta receita?Partilhe nas redes sociais @mulherportuguesa / #mulherportuguesa!