Pre-aqueça o forno a 120º C

Coloque o milho num tacho, de forma a cobrir o fundo, e deite o óleo.

Tape e deixe que as pipocas rebentem em lume médio.

Abane o tacho de vez em quando para não deixar queimar o milho.

Derreta a manteiga num frigideira.

Adicione o açúcar e mexa até ficar com um caramelo espesso e brilhante.

Deite o caramelo sobre as pipocas e misture muito bem, para que fiquem todas bem cobertas.

Leve ao forno durante 60 minutos. Mexa de 15 em 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.