Dose: 8 porções
Calorias: 3147kcal
Equipment
- forno
Ingredientes
- 4 un ovos
- 200 gr açúcar
- 70 gr manteiga derretida
- 125 gr chocolate em pó de culinária
- 200 gr farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de chá fermento em pó
- 125 ml leite
Cobertura:
- 60 gr chocolate negro em pastilha ou tablete
- 200 ml natas para bater
Preparação
- Bata as gemas dos ovos juntamente com o açúcar até obter uma massa homogénea.
- Seguidamente bata as claras em castelo e vá juntando aos poucos à massa que preparou anteriormente.
- De seguida junte todos os outros ingredientes, um a um, e envolvendo bem.
- Quando a massa estiver pronta coloque numa forma untada com margarina e farinha e leve ao forno a 180 º por 30 minutos.
Preparação da cobertura:
- Para a cobertura coloque as natas e o chocolate num tacho e envolva bem até o chocolate estar completamente derretido e deixar engrossar um pouco.
- Depois de desenformar o bolo barre a cobertura e está pronto!
Notas
O tempo de cozedura pode variar de forno para forno.
Tabela de Nutrição
Calories: 3147kcal | Carbohydrates: 473g | Protein: 62g | Fat: 127g | Saturated Fat: 72g | Cholesterol: 821mg | Sodium: 1990mg | Potassium: 1563mg | Fiber: 33g | Sugar: 297g | Vitamin A: 2902IU | Calcium: 552mg | Iron: 20mg
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