Leve ao lume num tacho a água, sal, açúcar e a margarina e mexa até ficar bem misturado. Adicione a farinha de uma só vez e mexa energicamente com uma colher de pau até a massa começar a separar-se das paredes do tacho.
Retire do lume e adicione os ovos, um a um e mexa até obter uma massa lisa.
Pré-aqueça o forno a 200º C.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e utilize um saco pasteleiro para dispor a massa em montinhos sobre o papel vegetal.
Leve o tabuleiro ao forno e deixe cozer durante cerca de 15 minutos. Reduza a temperatura para os 180º C e deixe cozer durante mais 15 minutos. Retire do forno deixe arrefecer.