Creme de Alho Francês
Coloque um raminho de hortelã no seu Creme de Alho Francês e saboreie.
Preparação: 15 minutes minutes
Cozedura: 40 minutes minutes
Total: 55 minutes minutes
Prato: Sopas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Pratos de peixe
Dose: 6 porções
Calorias: 138kcal
- 1 kg batatas
- 4 un. alho francês
- 4 colher de sopa margarina
- q.b. caldo de galinha
- q.b. sal
Numa panela deite 4 colheres de margarina a aloirar com os alhos franceses cortado ás rodelas.
Quando estiver loiro, junte as batatas cortadas às rodelas com o caldo de galinha.
Deixe cozer e bata com o misturador para fazer puré.
Leve de novo ao lume juntando a restante margarina.
Sirva com cebolinho e pinhões.
Calories: 138kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 5g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 35mg | Potassium: 795mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1013IU | Vitamin C: 26mg | Calcium: 85mg | Iron: 7mg