Dose: 4 porções
Calorias: 6kcal
Ingredientes
- 1 un pão alentejano
- 1 embalagem queijo mozzarella p/ fundir
- 1 embalagem queijo emmental p/ fundir
- 1 un cebolas média picada
- 2 dentes alho picados
- 1/2 un linguiça
- 1 chávena maionese
- 1 colher de chá salsa picada
Preparação
- A 1 pão alentejano, corta-se a tampa redonda e escava-se o pão (guarda-se o miolo retirado e a tampa)
- Numa taça, misture os queijos, com a cebola, os dentes de alho e as linguiças, tudo picadinho e ligue com a maionese.
- Recheie o pão, coloque-o no meio de uma travessa bem grande que possa ir ao forno. Disponha à volta os pedaços de pão que se retiraram, bem como a tampa, tudo cortado grosseiramente.
- Leve ao forno, coberto com uma folha de alumínio, para que o queijo se funda sem queimar e os pedaços de pão não esturriquem, durante mais ou menos 20 minutos a 180 graus.
- Retire então a prata e mantenha no forno até borbulhar e ficar douradinho.
Notas
Se preferir pode substituir o pão alentejano por uma broa de milho, é uma excelente alternativa.
O pão alentejano recheado com queijo, vai à mesa e é só petiscar o queijo delicioso com os nacos quentes que estão ao lado. Bom apetite!!!
Tabela de Nutrição
Calories: 6kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 9mg | Sugar: 1g
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