Bata primeiro os ovos com o açúcar, em seguida junte a farinha, o óleo, a baunilha e o fermento..
Depois de tudo misturado, enquanto continua a bater, vá adicionando a canela a seu gosto.
Leva-se ao forno, numa forma de buraco untada
Notas
Uma proposta de alteração ao seu Bolo de Canela e Baunilha, em vez de usar a canela e a baunilha, adicione um iogurte de aroma ao seu gosto, o resultado também é uma maravilha.