Prepare a calda com açúcar.

Forre uma forma de pudim com a mesma e reserve.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, ate obter um preparado homogéneo.

Verta-o na forma caramelizada; cubra-o com papel de alumínio e coza, em banho maria, no forno,a 175ºC, durante uma hora e trinta minutos, ou cozinhe na panela de pressão por vinte minutos. desenforme depois de frio.